白酒知识 酒的妙用你知道多少呢？

　　酒的各种利弊我们都已经介绍过好多，今天要分享给想保持苗条身材的朋友们一条惊人的消息：喝酒会变胖。

　　现在很多人都知道啤酒喝多了会出现啤酒肚，于是纷纷转喝红酒。虽然红酒已被公认为健康食品，但过量饮用同样有肥胖危机。

　　酒是由谷类或水果经酵母发酵而成，依酒精含量和酿造方法的不同，可分为酿造酒、蒸馏酒及再制酒。而酒精含量浓度越高，其卡路里就相对越高。

　　如果想知道自己每次喝酒后究竟摄取了多少卡路里，可以用一个方程式计算酒精卡路里：

　　喝酒量（毫升）×酒精浓度×7=所含卡路里。结果发现，一杯250毫升的红酒或啤酒，与一碗白饭的热量差不多，约240卡路里。

　　喝酒虽然容易发胖，但是少量饮酒又有助于维持心脏和全身血管的健康。不过所谓少量都要因不同性别、年龄、体质、个人身体吸收速度及肝脏对酒精分解的能力而异。

　　由于东方人体形较西方人小，所以东方男性一天多可饮用两杯355毫升啤酒或142毫升葡萄酒或43毫升烈酒，女性酒量应该减半，每星期应至少两天完全不饮酒。

　　"GOOD

　　炒洋葱时，加一点葡萄酒，就不易被炒焦。

　　做葱油饼或甜饼时，在粉面中掺一些啤酒和匀，饼既脆又香，又透出点似肉的鲜味。

　　用啤酒擦拭镀过金边的镜框，可保持洁净，不失黄金特有的光泽。

　　在泡菜坛内倒入适量的啤酒，一可使泡菜味鲜爽脆，二可使泡菜保留的更久更好。

　　干笋发好后，用少量的酒揉搓可使干笋清香脆嫩，味如鲜笋。酱油瓶内加少许白酒，不但防止其发霉，还能增加酱油特有的香味。

　　用白酒浸泡中药，可降低毒性，增强疗效。

　　新买的皮鞋、胶鞋喷洒适量白酒在内底上，可减少脚汗。

　　提示：酒的妙用很不错，但是要适量的添加，切不可过量哦！